Цены на бананы в России достигли максимальных значений с 2016 года, свидетельствуют данные Росстата.
Подорожание началось в феврале. Средняя цена выросла до 86,7 рубля за килограмм, что на 9% больше, чем в январе. В апреле цена достигла пика – 89,3 рубля за килограмм.
Россия завозит бананы из Южной Америки. При этом 96% импорта (1,46 млн тонн в 2020 году) пришлось на Эквадор – крупнейшего мирового экспортера бананов. Россия же входит в тройку крупнейших мировых импортеров этого плода после США и Китая.
Как сообщает РБК, среди причин подорожания бананов – стабильный спрос внутри страны, ослабление курса рубля к доллару и дефицит поставок, который связан с проблемами логистики на фоне пандемии.
Сказывается и фактор неурожая. Банановые плантации в Эквадоре в сентябре прошлого года накрыло толстым слоем пепла после извержения вулкана Сангай. Сильно страдают плантации и от грибка фузариоз, который также известен как «Панамская болезнь». В 2014 году грибок погубил более трети азиатских и австралийских банановых плантаций, а с 2015 года начал распространяться и по Южной Америке. Химическими средствами грибок искоренить не удается: пораженные плантации выпадают из зоны хозяйственной эксплуатации на 30-40 лет.
При этом эксперты опровергают прогнозы, что бананы исчезнут с лица Земли.
«Я бы не мыслил так пессимистично. Районы культивирования бананов будут перемещаться на север», – рассказал «Экологии России» биолог Евгений Абизов.
Диетологи отмечают, что бананы – ценный продукт, но его можно заменить плодами, растущими в российских широтах.
«В бананах содержится много калия, так называемого «гормона удовольствия». Но в принципе без этого продукты прожить можно. Теоретически бананы в рационе можно заменить тыквой – сладким плодом, который растем в наших широтах. Тыква содержит не меньше калия, витаминов группы B. К тому же, тыква содержит больше клетчатки, она не так опасна по сахарам», – рассказала диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина.
Ранее «Экология России» рассказывала, как безболезненно исключить из рациона жирные и сладкие продукты.
Фото: FreshSplash – istockphoto.com
