По данным Министерства сельского хозяйства США, это означает сокращение на 750 000 голов крупного рогатого скота по сравнению с прошлым годом и на 2 миллиона с момента пика численности стада в 2018 году.
В этом году 77% фермеров выводили свои земли из статуса пастбищ, а скот отправляли на продажу. Эксперты не помнят такого с 2011 года, когда был период сильнейшей засухи.
Ситуацию усугубляет стремительный рост цен на удобрения, топливо и корма, последние также дорожают из-за засухи.
Одним из признаков засухи является увеличение количества продаж крупного рогатого скота весом менее 300 кг, коровы и быки не могут нагулять вес. Фермеры вынуждены от них избавляться, потому что их нечем кормить. Аукционные дома и скотобойни на Южной Равнине Штатов по сообщению профильных изданий индустрии уже переполнены.
