Сейчас в регионе продают импортную рыбу, которая, как правило, является перемороженным продуктом. В марте этого года местные СМИ сообщали о резком скачке цен на семгу и другие морепродукты. Цена за килограмм филе семги на рынке доходила до 2500 рублей.
На прилавки Калининграда рыбу в основном поставляли с Фарерских островов. Что касается отечественной семги, то ее вылавливают из водоемов Кольского полуострова, из Баренцева и Белого морей. Но цены тоже кусаются и доходит она до Калининграда редко.
В этом году Калининградская область получила 5,5 млрд рублей на поддержку бизнеса. Предприятие по производству красной рыбы – один из проектов, который реализуется в рамках этой поддержки.
